missheart的部落格

 無為草堂 座落在台中市公益路上 在這條美食餐廳林立 餐廳裝潢外觀又日新月異的今日
 無為草堂 多年了 依舊靜靜的開在路口 只等待有心人來訪 




















進去大門 穿過一條小溪 小溪旁種滿綠竹
為這個炎熱的夏季午後 帶來一抹涼意






























這裡的餐點 都偏向清淡的養生料理 價位大約在250-350之間
而最著名的 當然就要砌壺茶來品茗一下囉
我們完全不懂如何泡茶 服務人員會在旁幫我們示範一次

這是燒熱開水的大茶壺 很有份量






























首先要先溫壺 接著茶葉的份量大約是茶壺的五分之一滿 重點是要把茶葉舖平
第一泡 要先倒掉 倒掉之前 要先溫杯一次
第二泡才是真正要用來喝的






















先將茶倒進 聞香杯裡面 (瘦高的叫聞香杯)




















然後再將真正要喝的茶杯 蓋在聞香杯上面




















再整個倒轉過來 讓聞香杯裡面的茶 倒進矮胖的茶杯中




















拿起聞香杯 聞一下茶葉的香氣




















最後就可以喝茶了 很費工夫吧.....
到最後 我都直接把茶倒進去矮胖杯中 根本懶得去聞香....

接著 看一下無為草堂裡面的陳設吧....
在這裡泡壺茶 聊天 吹風 時間彷彿停止在這個時空
















































































無為草堂 人文茶館  台中市公益路二段106號
營業時間: AM10:00~PM11:30